NT2022-2023学年高二第一学期第二次阶段测试卷数学试卷答案(更新中)

作者:网络 来源: 2022-12-10   阅读:

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14.A、【解析】糖化采用的温度适宜,淀粉水解速度快,A错误;酵母菌无氧呼吸产生酒精和二氧化碳,故啤酒中的酒精是糖类经酵母菌无氧呼吸产生的代谢产物,B正确;在酿造啤酒过程中,酵母菌开始进行有氧呼吸繁殖增加数量,后酵母菌进行无氧呼吸产生酒精,C正确;酵母细胞不能直接利用淀粉,需要用淀粉酶等将淀粉转化成酵母可利用的糖,D正确。

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13.ABC【解析】土壤样品中包含目的菌株,可取土壤样品溶于无菌水中制成菌悬液,再通过平板划线法或稀释涂布平板法接种到固定培养基上进行筛选,A错误;组成脂肪的化学元素有C、H、O,要筛选可以产生脂肪酶的细菌,需要用以脂肪作为唯一碳源的固体培养基,B错误;细菌是原核生物,没有成形的细胞核和染色体,不会发生染色体变异,C错误;透明圈大的菌落,酶活性不一定大,因此对初筛的透明圈大的菌落要进行发酵培养,进一步对发酵液进行酶活性检测,D正确。

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