高考快递 2023年普通高等学校招生全国统一考试·信息卷(一)1理科综合答案

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13.A【解析】据题干“为提高β葡聚糖酶的催化活性”可知，不能得出改造后的3葡聚糖酶的耐酸碱能力增强，A错误；据题干“为提高β葡聚糖酶的催化活性，科学家将其第20位、117位和165位赖氨酸突变为丝氨酸”氨基酸的序列发生改变，因此改造后的3葡聚糖酶空间结构也发生了改变，B正确；若要改变蛋白质的功能，对蛋白质的氨基酸序列进行改造，属于蛋白质工程，C正确；蛋白质工程被称为第二代基因工程，因此可通过DNA分子测序法检测突变是否成功，D正确。

12.D【解析】目的基因表达产物不能影响受体细胞的生存或活性，因此转入的L一PG基因表达产物不能影响酿酒酵母的活性，A正确；PCR技术是一项体外扩增基因的技术，依据碱基互补配对原则，可以用于筛选含有L一PG基因的受体细胞，B正确；由图可知，通过同源重组实现酵母菌的PD基因被替换为L一PG基因，C正确；利用标记基因Amp'可筛选含有目的基因的受体细胞，对重组质粒进行初步筛选，但不能用于检测是否成功构建乳酸乙酯高产菌株，D错误。