贵阳市五校2023届高三年级联合考试(四)4理科数学试题答案

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25.(除注明外，每空2分，共15分)D?(I)具有以核膜为界限的细胞核毛霉产生的蛋白酶将豆腐中的蛋白质分解(2)稀释涂布平板(1分)当样品稀释度足够高时，培养基表面生长的一个单菌落来自于样品稀释液中的一个活菌菌落颜色、大小、形状等(3)发酵过程中产生的蛋白酶空间结构发生改变，失去活性(4)5~15%在5~15%之间缩小米酒含量梯度制作腐乳，观察腐乳成熟所需时间，检测游离氨基酸和有害微生物残留量，品尝其口味，找出这些指标综合效果最佳时对应的米酒含量（合理即可）

24.(除注明外，每空1分，共13分)(1)不一定相同·等位基因B、b是基因突变的结果，由基因上碱基对增添、缺失或替换产生低频性和不定向性(2分)(2)自交单倍体育种（花药离体培养和染色体组加倍）不能白花品系N雄性不育，不能自交产生后代(2分)de(3)若子代抗虫粉红花：不抗虫深红花=1：1，则该抗虫基因插人位置为第1种；若子代抗虫深红花：抗虫4粉红花：不抗虫深红花·不抗虫粉红花=1·1：1：1，则该抗虫基因插入位置为第2种；若子代抗虫深红花：不抗虫粉红花=1：1，则该抗虫基因插入位置为第3种(4分)