2023年T8联盟高考仿真模拟卷(二)2政治答案

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15.己知某种细菌以C02为唯一碳源，下列相关叙述正确()A.无机盐是该细菌不可缺少的营养物质B.可推测该细菌的代谢类型为自养需氧型C.培养该细菌的培养基中不需要添加氮源D.培养过程中碳源同时充当该细菌的能源物质【答案】A【解析】【分】各种培养基一般都含有水、碳源、氮源、无机盐，此外还要满足微生物生长对pH、特殊营养物质以及氧气的要求。【详解】A、微生物生长所需要的基本营养物质包括碳源、氮源、水和无机盐，因此无机盐是该细菌的营养要素之一，A正确：B、根据题意可知，“某种细菌以CO2为唯一碳源”，说明该细菌为自养型，但是自养型生物并不都是需氧生物，如最初地球上出现的自养微生物为厌氧的，B错误；C、各种培养基一般都含有水、碳源、氮源、无机盐，因此该细菌的培养基中需要添加氮源，C错误：D、该细菌以CO2为唯一碳源，但CO2不能为细菌提供能量，不属于能源物质，D错误。故选A。

14.红茶菌是一种传统的活菌饮料，由酵母菌、醋酸菌和乳酸菌在液体培养基中（主要含蔗糖和茶水）发酵产生。研究表明将上述三种菌按一定的配比，在总接种量为5%、初始pH为5.5、装液量为40%左右、温度为30C的条件下，发酵5天效果最好。下列有关叙述错误的是()A.红茶菌的整个制作过程中发酵装置要严格进行密封B.随着发酵的进行，菌液的pH下降会抑制菌种的生长C.初期温度和pH的控制有利于提高菌体内酶促反应速率D.装液量为40%左右可防止发酵过程中发酵液从发酵装置中溢出【答案】A【解析】【分析】酵母菌属于兼性厌氧菌，有氧的条件下，酵母菌大量繁殖产生二氧化碳和水，无氧条件下，产生酒精和二氧化碳。醋酸菌属于严格的好氧菌，对氧气很敏感，乳酸菌属于严格的厌氧菌，在无氧的环境下才能生长繁殖。【详解】A、酵母菌属于兼性厌氧菌，醋酸菌属于严格的好氧菌，乳酸菌属于厌氧菌，活菌饮料由三种菌种共同发酵产生，因此发酵的整个过程不可能严格密封处理，A错误：B、随着发酵的进行，三个菌种分别产生酒精、醋酸和乳酸，使H下降，抑制菌种生长，B正确；C、初期温度和pH控制使酶活性较高，有利于提高菌体内酶促反应速率，C正确：D、由于酵母菌发酵会产生二氧化碳，因此装液量不能装满，留有一定的空间可防止发酵过程中发酵液从发酵装置中溢出，D正确。故选A。