【答案】(15分，除标注外，每空2分)”.形职补霸装吴西风的量本合志小参(1)蔗糖(1分)纤维素(1分)(2)尿嘧啶核糖核苷酸脱氧核糖大(3)葡萄糖(1分)淀粉糖原（或肝糖原和肌糖原）(4)葡萄糖葡萄糖的连接方式、数量不同【解析】(1)1分子葡萄糖和1分子果糖缩合后生成1分子蔗糖。植物细胞壁的主要成分是纤维素，是由葡萄糖缩合而成的。(2)含有尿嘧啶，同时由磷酸和单糖构成的化合物是尿嘧啶核糖核苷酸，该单糖是核糖。含有胸腺嘧啶，同时由磷酸和单糖构成的化合物是胸腺嘧啶脱氧核苷酸，该单糖是脱氧核糖。(3)单糖中的葡萄糖为细胞生命活动提供所需要的主要能源。淀粉是植物体内的储能物质，糖原（肝糖原和肌糖原)是人和动物细胞中的储能物质。(4)淀粉、糖原和纤雏素均由葡萄糖缩合而成，但它们的化学性质不同，是由葡萄糖的连接方式和数量不同所导致的。27.(9分)如图表示生物体内的某种蛋白质分子，由α、B、Y三条多肽链构成，多肽链之间通过二α硫键（一S一S一）相连。请回答相关问题：B(1)该蛋白质分子中，至少含有个游离的氨基和个游离的羧基。(2)若该蛋白质分子共由271个氨基酸构成，则形成该蛋白质过程中，氧原子数减少了某个，相对分子质量共减少了(3)双缩脲试剂常用于鉴定蛋白质。若该蛋白质分子为某种酶（甲），以另外一种蛋白质（乙）为底物验证该酶的专一性，(填“能”或“不能”)用双缩脲试剂检测底物（乙）是否被分解，原因是【答案】(9分，除标注外，每空2分)(1)3(1分)3(1分)(2)2684832(3)不能(1分)该酶（甲）的化学本质是蛋白质，也可与双缩脲试剂发生紫色反应（或蛋白质的初步水解产物中的多肽也可与双缩脲试剂发生紫色反应，答案合理即可)【解析】()图示的蛋白质分子由三条肽链构成，每条链至少含有一个游离的氨基和一个游离的羧基，所以共有至少3个游离的氨基和3个游离的羧基。(2)该蛋白质分子由三条肽链构成，因此在形成该蛋白质的过程中，脱去268个水分子，氧原子数减少了268个，4个二硫键共减少了8个H,所以相对分子质量减少了18×268十8=4832。(3)某种酶（甲）和反应的底物（乙）均为蛋白质，均能与双缩脲试剂反应生成紫色络合物。因此无法用双缩脲试剂检测底物（乙）是否被分解。28.(8分)植物的茎、叶等器官制造的光合产物以蔗糖形式运输，经一系列酶的催化作用，最终可生成功能不同的有机物。如棉花叶细胞中的蔗糖经特定的转运蛋白S转运进入纤维细胞后，在加厚期大量水解参与纤维素的合成。某研究人员测定了转运蛋白S含量高的某棉花品系和普通棉花品系中的蔗糖含量变化情况，如下图一所示。由玉米叶肉细胞运输至籽粒中的蔗糖经SS酶的催化降解，最终合成淀粉并积累。科研人员测定了两株玉米品种（豫玉22号与费玉3号）籽粒中蔗糖含量和S$酶活性的变化情况，如下图二所示。请分析回答问题：35160201一豫玉22号◆豫玉22号35。费玉3号28费玉3号m530310、一甲如20乙的049121518101020304010203040→开花后时间/d授粉后时间/d授粉后时间/d二单·8·
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